9月18日下午，自治区市场监督管理局来我院食堂抽检食品原材料，工作人员按照抽检程序，现场对两个个餐饮公司的调料、蔬菜等种类抽样，并将样品送往自治区检测机构进行专业质量检测，按流程做好样品抽样记录、样品封存等。本次抽检主要对各种原材料进行溯源追踪，确保食品有源头，安全有抓手，同时，自治区市场监督管理局对我院食堂从业人员的教育培训、定期开展食品安全自查、严格落实进货查验、索证索票等管理方式表达了认可，并将亮点进行拍照留存。

为进一步加强开学前食品安全监管工作，消除校园食品安全隐患，防范食品安全事件发生，我院总务处在自查的基础上，积极配合市场监督管理局的食品安全检查，并在日常管理中加大监管力度，以保证全校师生“吃的安全，吃的放心”。

总务处

2023年9月18日