为提升我院食堂整体运营水平，更好的为广大师生服务，2023年10月8日，总务处餐饮管理人员携学生代表一行5人，赴赤峰学院考察调研，观摩学习其管理模式、标准化建设、菜品种类，价格控制等方面的内容。

总务处一行实地考察了赤峰学院食堂规模，并就食堂的合作经营模式、食品安全日常监督、伙食标准等方面进行了交流。

并对兄弟院校以下几方面亮点进行研究学习：

1、食堂菜品名称后加注本菜品的主要原材料；

2、餐饮服务人员礼貌用语的更新；

3、食品节约宣传的明显程度；

4、区域责任人的明确程度等。

本次对兄弟院校的考察调研，不仅学习了餐饮管理的新思路、新理念，也接触到了更多管理服务上的亮点，总务处将本次参观心得结合我院实际情况分析对比，不断完善我院食堂建设。

总务处

2023年10月8日