为进一步排查化解学校食品安全领域的各类风险隐患，确保广大师生饮食安全。5月17日，赤峰工业职业技术学院纪委会同总务处相关工作人员组成检查小组督导“校园餐”安全管理整治工作的进展情况。

检查小组深入食堂各个区域进行了细致检查。重点检查了食材的储存、加工和烹饪环境，确保食品加工过程的卫生安全；检查食堂等场所的整体环境卫生状况、餐具的清洗和消毒情况，以防止细菌滋生；检查工作人员的持证上岗和个人卫生情况，要求工作人员严格遵守卫生操作规程。检查过程中还针对食品留样、各类原材料的保质期、进货验收台账等进行了重点提醒。

食品安全无小事,要时刻保持高度的警惕性和责任感,确保每一个环节都符合食品安全要求,同时，要加强食品安全风险过程管控,强化食堂职工的教育管理和业务培训,不断提升优质服务水平,学校纪委也将持续抓实监督措施，为学校食品安全提供坚强纪律保障，全力守护师生“舌尖上的安全”。

撰稿人：总务处齐向群

一审：总务处齐向群

二审：总务处鲍晓东

三审：总务处张建春

2024年5月29日