2025年5月12日，为进一步加强学院食品安全管理，确保师生饮食健康，分管院长刘晓宁亲自挂帅，组织总务处相关人员，对学院内两个食堂进行了全面而细致的食品追溯检查。

此次检查，刘晓宁院长高度重视，亲自带队深入食堂后厨，从食材采购、入库存储、加工制作到成品出售，每一个环节都进行了严格的核查。详细追溯了食材的来源渠道、生产日期及保质期等关键信息，确保每一份食品都能“来源可溯、去向可追”。在检查过程中，刘晓宁院长对食材信息台账提出更为详细的整改要求，并明确了整改时限，要求食堂负责人务必在规定时间内完成整改，确保食品安全无死角、无隐患。

为确保整改措施落到实处，总务处还特意整理了详细的整改台账，对发现的问题、整改要求、整改时限及整改结果进行了逐一记录，实现全程跟踪、闭环管理。

此次食品追溯检查，不仅彰显了学院对食品安全工作的高度重视，也进一步提升了食堂管理人员的安全意识和责任意识。未来，学院将继续加大食品安全监管力度，为师生营造一个更加安全、健康的饮食环境。

撰稿人：总务处齐向群

一审：总务处齐向群

二审：总务处张建春

三审：总务处张视闻

2025年5月13日